Jeudi 09 juin 2011, la Ferme Pédagogique de St Martin a été très heureuse d’accueillir les 80 élèves de l’école « La Rose des Vents » de Monclar-de-Quercy. La directrice de l’école, Anne Aujaleu, était également ravie de cette journée, qui a été riche en émotions pour les petits.

En effet, le matin les élèves, divisés en 3 groupes, ont pu découvrir la ferme, ses animaux et «tout ce qui pousse» : l’occasion d’une grande révision de vocabulaire (la maman, le papa, les petits…) à partir d’un support bien vivant, mettant aussi en éveil les sens, de l’odorat au toucher !

En salle, grâce à l’intervention de Sophie Vidal, diététicienne INTERFEL (inter-profession des fruits et légumes), ils ont préparé et dégusté un petit en-cas à base de fraises, pommes, fromage blanc (légèrement sucré) et spéculoos. Miam !

L’après midi, après le pique-nique, les enfants ont participé à des jeux éducatifs en plein air, sous un soleil radieux.

Cette journée est l’aboutissement du projet pédagogique de l’école, nutrition-alimentation. Elle s’inscrit également dans le cadre d’un partenariat entre le réseau Bienvenue à la Ferme et la semaine Fraîch’Attitude.

Les enfants sont rentrés chez eux la tête pleine de souvenirs, en ramenant à maman une recette simple à base de bons fruits ainsi que la coiffe et le tablier «Fraîch’Attitude» remis lors de la confection des en-cas.

C’était une fois de plus l’occasion de faire le lien « de la terre à l’assiette » et de déguster des produits frais de la ferme.

Une Ferme Pédagogique, c’est quoi ?

C’est une ferme, gérée par un(e) agriculteur(trice), qui développe des activités d’accueil d’enfants dans le cadre de leur scolarité. Les ateliers sont conçus au travers d’outils pédagogiques, d’exemples concrets ou de jeux éducatifs, basés sur un référentiel validé par l’enseignant. Elle peut s’adresser à des élèves de maternelle aussi bien qu’à des élèves ingénieurs.

La Ferme de Découverte, de son côté, propose plutôt des activités de loisirs dans le cadre de visites de ferme.

Les Fermes Pédagogiques et de Découverte font partie du réseau national « Bienvenue à la ferme » et respectent les cahiers des charges spécifiques de ces formules d’accueil. Ce réseau, premier réseau « Agritouristique » d’Europe, regroupe actuellement plus de 6000 fermes en France. Le respect des cahiers des charges permet de garantir une qualité d’accueil, dans un cadre authentique.

En savoir +
Tél. : 05 63 63 30 25
Site : www.bienvenue-a-la-ferme.com/tarn-et-garonne

Communiqué et photos : Jean-François Pinel