Vous êtes consommateur, producteur, restaurateur, boulanger, boucher,… Vous souhaitez consommer et mettre à l’honneur les produits du Pays Midi Quercy ? Rejoignez la démarche collective « Produits en Pays Midi Quercy » Mardi 28 mai 2013
Dans le cadre de son plan d’actions en faveur des circuits courts de proximité, le Pays Midi Quercy met en place une démarche collective « PRODUITS EN PAYS MIDI QUERCY » dont les objectifs sont multiples. En privilégiant la consommation des produits locaux, les consommateurs (qu’ils soient simples consommateurs ou acteurs du territoire comme les restaurateurs, les artisans de bouche, les commerçants locaux,…) soutiennent le développement économique du Pays Midi Quercy, participent au maintient des savoir-faire locaux, préservent la qualité paysagère et gastronomique,…
Cette démarche met en lumière les producteurs du Pays midi Quercy qui vendent en circuits courts sur le territoire ainsi que l’ensemble des acteurs qui mettent à l’honneur les produits du territoire.
C’est dans ce cadre là qu’est organisé le Mardi 28 mai 2013 à 20h à Caussade, Salle des Recollets, une conférence sur le thème des circuits courts de proximité :
– Pourquoi consommer local ?
– Quels enjeux pour le territoire ?
– Quelles nouvelles relations entre consommateurs et producteurs cela implique-t-il ?
– Et comment et où acheter local en Pays Midi Quercy ?
A cette occasion, sera présenté la démarche « Produits en Pays Midi Quercy ».
Intervenants : M. Mondy, Maitre de conférence à l’ENFA de Toulouse et Mme Agnès Terrieux, professeur agrégé Maitre de conférence en Géographie, un producteur local en circuits courts et Céline Lagarde, Chargée de mission « Circuits courts de proximité » au SMPMQ.
Pour y aller …
Salle des Recollets
82300-CAUSSADE
Organisateur : Syndicat Mixte du Pays Midi Quercy
Contact : Lagarde Céline
12 rue Marcelin Viguié
82800 Negrepelisse
Tél. : 05 63 24 60 64
Courriel : circuitscourts-pmq@orange.fr
Site : http://http://www.midi-quercy.fr/
Information communiquée par Lagarde Céline, chargée officielle de la promotion de cette manifestation