L’Association ST NO’LIVRES organise un concours de cuisine « Spécial Chocolat » le dimanche 17 février 2013 à la Salle des Aînés – Place du marché de Saint-Nauphary.
« Qu’il soit noir, blanc, chaud ou froid, sucré ou salé tout le monde à sa recette au chocolat préférée « .
Allez zouhh à vos tabliers, nous comptons sur vous. Laissez parler votre imagination pour faire éclater les papilles du jury.
Le principe est simple il suffit de réaliser une recette autour du chocolat et vous venez la déposer à la Salle des Aînés (présentation à l’assiette) accompagnée de sa recette écrite de 10h à 10h30.
Un jury composé de professionnels et d’amateurs délibérera dans la matinée (chocolatier, restaurateur, pâtissier…) à travers une grille de notation de 1 à 5 sur l’aspect, le goût/la saveur, la texture et l’originalité de la recette.
Une démonstration sera proposée à 11h30 par Monsieur Pascal SERRIER, maître chocolatier DeNeuville qui sera également membre d’honneur du jury. La remise des prix aux trois meilleures recettes aura lieu à 12h30 suivie du verre de l’amitié.
De nombreux lots (chocolats, stage de pâtisserie, champagne, livres de recettes, etc…) seront attribués offerts par les Chocolats DeNeuville, le restaurant « le Dix 31 », la boulangerie/pâtisserie Terrancle/Montillet et l’Association ST NO’LIVRES.
Découvrez le règlement à la Médiathèque, sur le site de la mairie www.saint-nauphary.com ou en cliquant ici !
Contacts :
Médiathèque
Tél. : 05 63 67 11 06
Isabelle Serny
Tél. : 06 20 95 42 22
Information communiquée par Pascal Serrier.