Café « Au bord du Monde »,juin2024.
6ème saison, c’est parti !
Régine est partie avec le sourire Grand, à limage de votre présence pour la soutenir dans ce beau départ le 31 mai 2024 dernier…
Vous la reverrez par-ci par-là, aux détours du comptoir !
Alors la nouvelle équipe la voilà…
Je suis rejoins depuis deux semaine par Murielle au service (dites Mumu) et Valentina à la cuisine.
Nous vous proposons des repas TAPAS tous les soirs du mercredi au samedi et le dimanche midi en BRUNCH.
Les autres midis seront agrémentés de grignotages avec sandwiches frais et assiette fraîcheur.
Venez profiter de la terrasse pour vivre des moments de calme salvagnacois…
Mais qui sont Mumu et Valentina me direz-vous ?
Mumu:
A déjà pratiqué le monde de la restauration, notamment dans un lieu culturel rabastinois qui m’est cher et où nous nous sommes rencontrés il y a 8 ans.
A Salvagnac vous avez déjà dû la rencontrer puisque elle est venue nous aider en extra quelques fois.
Apres un passage dans le maraîchage, Mumu entreprend une formation dans le vin pour assoir ses connaissances, afin de pouvoir vous orienter au mieux dans vos envies.
Nous organiserons donc sur cette saison, des rencontres dégustations en présence des vigneron-nes…
Alors prenez place et gardez votre palais ouvert !
Valentina:
Tout droit arrivée d’Italie (son pays natal), Valentina est tombée amoureuse de l’Occitanie en un éclair. Et comme c’est une aussi une photographe professionnelle, le flash elle connaît ! Motivée pour faire une saison dans le Tarn, la cuisine du BDM lui a tapé dans l’œil. Elle découvre avec joie les produits du coin pour les faire résonner avec ses recettes italiennes…
Alors prenez place et gardez vos papilles ouvertes !
En cette nouvelle saison, le Café ABDM continue sa ligne éditoriale multiculturelle et vous propose de découvrir les talents du territoire et ceux de passage dans nos contrés.
La preuve avec 3 fêtes de la musique sur un week-end, en co-organisation avec les associations le Galetas, Vox Musica et le Mange disque. 3 jours pour prendre place sur les Allées Jean Jaurès
Toute la fraîche équipe à bord vous souhaite une très belle saison…
Information communiquée par Mumu, Valentina et Fred
