Pain bio, au levain naturel, cuit au feu de bois. Fabrication entièrement  artisanale. boulangerie

 

Le fournil étant plus un lieu de fabrication que de vente, merci de commander votre pain en laissant un message sur le répondeur, de préférence la veille pour le lendemain.

 

Gamme des Pains :

Grosse Tourte – 1700 gr / Petite Tourte – 850  gr / Grosse Flûte – 850 gr / Flûte – 600 gr / Petite Flûte – 400 gr
– Campagne
– Complet

Moulé – 850gr
– Campagne
– Complet
– Sésame (Campagne et Graines de Sésame)
– Avoine
– Seigle
– Petit Épeautre

Et sur demande, pain sans sel, figue, noix …

Tous nos pains sont au levain naturel (traces de gluten).

Le Pain Rustique est présent dans le livre Tarn et Garonne, Trésors des Terroirs. En savoir +

Contact :

BRIAN Julien et WOLFGANG Franck

Adresse :
15 Rue du Miech
82230 MONCLAR DE QUERCY

Tél. : 05 63 30 47 34

 

Jours fériés : Ouvert aux heures habituelles

 

Présence sur les marchés / Secteur d’intervention :

Caussade (82) : Lundi matin (Stand de Grain d’Oc)
Colomiers (31) : Samedi matin (Place du Languedoc)
Gaillac (81) : Vendredi matin (sur commande / Sous les arcades)
Rabastens (81) : Samedi matin (Promenade des Lices) 
Toulouse (31) : Mardi matin & Samedi matin Square De Gaulle – Jardins du Capitole  [Voir le site du Marché Bio du Capitole]

Dépositaires :

AMAP – Salle René Cassin – Place du Grand Rond – Saint Sulpice (81) – Lundi
Carrefour Contact – Monclar de Quercy (82) – Lundi, Mardi, Jeudi
La Ferme des Pibouls – Montauban (82) – Lundi
La Ruche qui dit oui ! – Lavalette – Toulouse (31) – Jeudi [Voir le site de La Ruche qui dit oui !]
La Verlhacoise – Verlhac-Tescou (82) – Mardi
Le P’tit Panier – 1 Avenue M. Rocard – Villemur-sur-Tarn (31) – Jeudi (selon réservations)
Les saveurs du Carretou – Route de Gaillac – Carreyrat (82) – Lundi, Mardi
Les saveurs du Carretou – Route de Reyniès – Corbarieu (82) – Lundi, Mardi
Les saveurs du Carretou – Route de Planquès – Orgueil (82) – Lundi, Mardi
Les saveurs du Carretou – Birac – Montauban (82) – Lundi, Mardi, Jeudi
Nos Champs Occitans – Montauban (82) – Mardi, Jeudi (voir la page Facebook)

Facebook : https://www.facebook.com/lepainrustique/