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Les origines historiques des trois religions du Livre

Jean de Levat
Jean de Levat

A priori, lorsqu’on les aborde de l’extérieur, les trois grandes religions que sont le judaïsme, le christianisme et l’islam apparaissent comme des systèmes de croyance inébranlables, soutenus par des dogmes, s’appuyant sur des révélations… Apparemment, il s’agit là de forteresses aux fondations solides, dotées d’une littérature, d’un appareil qui leur permet de fonctionner, d’un certain nombre d’hommes et de femmes de foi qui œuvrent en leur nom. En apparence seulement, car à y regarder de plus près, ne sont-ce pas là autant de colosses aux pieds d’argile ? Par-delà les dorures, le faste, les rituels, les célébrations, les paroles que l’on dit d’or, ne sont-ce pas là des systèmes aisément réfutables, voire condamnables pour leur aveuglement et l’emprise qu’ils exercent sur des milliards d’individus ? En compagnie de Jean de Levat, petite décomposition des socles sur lesquels se sont construites les religions. Si l’on dit de Dieu qu’il appartient à l’éternité, les religions – ne serait-ce que parce qu’elles ont une date d’émergence – appartiennent à l’histoire, et en cela sont liées aux communautés humaines. Ce postulat latent guide la pensée de Jean de Levat en qui il ne faudrait pas voir un athée, mais plutôt un anticlérical et antidogmatiste convaincu. Sondant le passé des religions et les réinscrivant dans une série de mutations, métamorphoses et autres détournements de la pensée, il élabore là un essai qui cible principalement l’artificialité des religions du Livre, toutes élevées sur des assises ô combien friables et qui en ont connu les dangereuses conséquences. Un essai qui secoue bien des voûtes !

Puisé aux sources mêmes des Livres fondateurs, THORA, ÉVANGILES et KORAN, cet ouvrage prétend démontrer les incohérences, les contradictions et les horreurs rencontrées dans ces textes dits « sacrés ». Il ne fait que reprendre la lignée des Celsius, Porphyre, Flavius de Milève dans l’Antiquité, les victimes des bûchers de l’Inquisition, la Réforme, Voltaire et les Encyclopédistes, et les contestataires de l’école de Renan. Bien entendu il ne peut que compléter les érudits modernes comme Robert Ambelain, Mordillat et Prieur, les frères Sabbah, et tant d’autres qui sont abondamment cités. Il va plus loin encore, en fustigeant les comportements abjects de leurs Apologistes : « Les croyances et les certitudes naissent sur le mol oreiller de l’ignorance ». « Gardez-vous des faux Prophètes. Ils viennent à vous en vêtements de brebis, mais en dedans ce sont des loups ravisseurs. Vous les reconnaîtrez à leurs fruits » (Matthieu 8.15/20) Cet ouvrage est destiné à ceux « qui ont des yeux pour voir, et d’oreilles pour entendre », voire un cerveau. Avec deux grands-pères formés à l’École de Rome, l’auteur a toujours baigné dans une ambiance d’érudits et d historiens. Membre, entre autres, de la Société d’Études du Lot et passionné par la généalogie et l’histoire, Jean de Levat a recherché à les démystifier. Après quelques essais comme « Les origines historiques de la Franc-Maçonnerie » ou « L’Église Templière de Montsaunes », il entreprend maintenant de démystifier l’histoire des Religions.

Version papier : 25,00 € / 262 pages

Version pdf : 12,50 €

« Cuisine du Tarn » Eve Marinone. Editions Edisud 2001

Eve Marinone
Eve Marinone

« Pays de Cocagne, pays d’abondance où la vie est facile et agréable », telle est la définition du Petit Larousse.
Le Tarn, c’est tout cela puisqu’il est à la fois le berceau de la cocagne, une boule de pastel, colorant bleu largement utilisé au XVIè siècle, mais aussi une région de charme, de chaleur humaine et de culture du bien et du bon manger.
Cassoulets, charcuterie, confits d’oie et de canard, fruits et légumes gorgés de soleil, gâteaux aux parfums de jadis…les gourmands et les gourmets n’ont que l’embarras du choix.
Région riche, chaleureuse et généreuse, elle nous ravit par la variété de ses recettes ancestrales mais également par la créativité de ses cordons bleus.
Et s’il est vrai que les traditions ici sont maintenues, il ne faut pas ignorer, ni rejeter non plus, les trouvailles gustatives actuelles de nos cuisiniers et de nos cuisinières, qu’ils soient amateurs ou professionnels.
Les recettes de ce livre, qui ont été recueillies par l’auteur avec soin et gourmandise, vous mettront l’eau à la bouche et rapidement, c’est certain, les couverts dans les mains ! Aiguisez donc vos papilles et découvrez les simples délices de notre bonne vieille Occitanie !

Broché – 160 pages – 108 recettes – Editions EDISUD 2001 – 13 € TTC – ISBN 2-7449-0248-9

« Cuisine portugaise » Eve Marinone. Editions Edisud 1999

Eve Marinone
Eve Marinone

Dans la ligne de la collection « Voyages gourmands », Evelyne Marty-Marinone à rapporté de ses nombreux séjours au Portugal un ensemble de recettes portugaises traditionnelles qui sont transmises de génération en génération au sein des familles.
Depuis longtemps déjà, la cuisine portugaise s’est fait connaître hors de ses frontières grâce à des recettes à base de morue : cette image est restée figée.
A l’heure de l’Union Européenne, il est grand temps de découvrir les autres saveurs de ce pays ami.
C’est ce que l’auteur s’est efforcé de faire à travers ce livre qui rassemble quelques aperçus de plats typiques traditionnels.
En majorité d’influence méditerranéenne, ils sont pourtant parsemés de touches d’exotisme apportées par de grands voyageurs comme Vasco de Gama.
En effet, si les Maures d’Afrique du Nord ont fait connaître, entre autres choses, l’orange, le melon et la canne à sucre, le grand explorateur a lui, introduit dans le pays les épices des Indes comme le poivre, la cannelle, la coriandre en provenance des Côtes de Malabar.

Broché – 160 pages – Éditions EDISUD 1999 – 13,00 €- TTC – ISBN 2-74490-051-6 –

« Voyages 100% gourmands » Eve Marinone. Editions Delyne 2002

Eve Marinone
Eve Marinone

Gourmande, gourmet et curieuse, Evelyne nous a fait partager ses découvertes culinaires collectées aux quatre coins du monde ou dans les « coulisses » des restaurants de Midi Pyrénées.
Sa valise de recettes s’étant grandement remplie au cours de trente années de voyages et de longs séjours à l’étranger, il était tout naturel qu’elle dédie ce livre à tous ceux qui, comme elle, ont les papilles en éveil et cherchent à rompre la monotonie des repas quotidiens.
Au fil de ces pages, vous constaterez que l’exotisme est parfois à votre porte ; n’hésitez pas à la lui ouvrir toute grande, blizzard ou rayon de soleil peu importe, s’il vous permet de mieux connaître « l’autre » et d’encourager le partage des cultures !

Reliure spirale métal – format 21 x 15 – papier intérieur glacé – 100 pages – 38 recettes de tous les coins du monde avec un aperçu des habitudes culinaires de ces pays.- Editions DELYNE 2002 – 10 € TTC – ISBN 2-951 888-60-0 (978-2-9518886

« Envoûtante Afrique » Roman. Hélène Marche.

Hélène Marche
Hélène Marche

Léa, jeune Parisienne passionnée par les animaux sauvages, réalise son rêve et s’envole pour la Réserve de la Lopé (Gabon).
Dès son arrivée, elle est subjuguée par ce fabuleux continent aux multiples facettes. La découverte de la flore, de la faune équatoriale, des tribus, de l’amitié et de l’amour l’émerveille à chaque instant… jusqu’au jour où la réalité, le rêve et le cauchemar vont se côtoyer.

« Cuisine de Croatie » Eve Marinone. Editions Edisud 2008

Eve Marinone
Eve Marinone

Le premier livre de cuisine croate en français

Pour mieux comprendre les raisons de la diversité culinaire croate, il est important de savoir que différents pays l’ont influencée : l’Autriche, l’Italie, la Hongrie et, historiquement, la Grèce et la Turquie.
Ajoutez à cela le goût naturel des croates pour un certain art de vivre, la qualité de beaucoup de produits locaux encore cultivés ou élevés « à l’ancienne », les richesses de la mer Adriatique en poissons, crustacés et coquillages, sans compter de nombreux vins plus goûteux les uns que les autres et vous serez obligés d’admettre que vous avez ici réunis tous les éléments recherchés par le gourmet.
La Croatie centrale est riche en gibier et, par son climat plus froid, de plats roboratifs.
Dans la région de Samobor, par exemple, au sud-ouest de Zagreb, il ne faut pas manquer de déguster la cuisine préparée dans la kotlovina, sorte de grande chaudière qui peut présenter jusqu’à 2 mètres de diamètre.
Elle est posée sur d’énormes fourneaux qui cuisent à petit feu des saucisses, des jambonneaux, des côtelettes de porc, du poulet, du veau, du bœuf ou du gibier agrémentés de légumes de saison comme les tomates, poivrons, aubergines, pommes de terre ou haricots verts, des champignons sauvages peuvent compléter le tout.
Prenons par exemple l’Istrie. Elle propose une cuisine aux parfums typiquement méditerranéens… avec une touche d’Italie.
Nous retrouvons ici la truffe blanche tuber magnatum pico qui voit sa pleine saison de décembre à la fin janvier.
La Dalmatie est riche de son littoral, de ses îles et de son arrière-pays où l’on cultive depuis des siècles l’olivier et la vigne.
Poissons, crustacés et coquillages, s’ils ne se trouvent pas en grande abondance ont du moins l’avantage d’être variés et d’une grande fraîcheur.

Broché – 175 p – 153 recettes – Editions ÉDISUD 2008 – 14 € TTC – ISBN 978-2744907517

« Cuisine indienne » Eve Marinone. Editions Edisud 2006

Eve Marinone
Eve Marinone

Que connaissons-nous de la cuisine indienne ? Ou plutôt, que croyons-nous en connaître ? Beaucoup ? Erreur, erreur… !
Car cette cuisine est infinie, illimitée à l’échelle de ce pays qui a presque la taille d’un continent – plus de 6 fois la surface de la France.
Vingt huit états et 6 territoires le composent, chacun avec des paysages, une végétation, une langue, des habitudes alimentaires aussi variées que celles de l’Europe actuelle.
Un autre livre sur la cuisine indienne ne fait donc pas plus double emploi qu’un nouvel ouvrage sur la cuisine française ou européenne.
Il vous apporte par contre, une connaissance complémentaire mais non exhaustive de cette gastronomie.
L’un des nombreux avantages de ces recettes aux senteurs et goûts exotiques est de vous permettre de recevoir beaucoup d’amis (es) en toute convivialité – Car si certaines d’entre elles peuvent parfois paraître un peu longues à confectionner, elles restent cependant simples, accessibles, quasiment inratables et gagnent dans la majorité des cas à être cuisinées la veille.
L’usage des épices est, bien sûr, l’image même de l’Inde – Qu’elles soient pimentées ou seulement parfumées, elles sont incontournables et tout l’art de préparation des plats réside dans la façon de les assembler pour qu’elles réjouissent votre palais tout en soignant votre corps.
La cuisine indienne est festive, colorée et offre une telle palette de saveurs qu’elle satisfait tous les appétits, même les plus difficiles !
Ce livre, et c’est important, propose une sélection de mets réalisables hors du pays d’origine en vous indiquant leur provenance géographique et éventuellement historique.
Vous y apprenez également comment recréer pour vos invités, l’ambiance à l‘indienne qui fera de votre soirée un moment mémorable pour tous.

Broché – 222 pages – 151 recettes accompagnées de tours de main culinaires et d’anecdotes – Carnet d’adresses sur toute la France – Editions EDISUD 2006 – 13 € TTC – ISBN 978-2-74490641-1

« Cuisine Familiale Syrienne » Eve Marinone. Editions Publisud 1997

Eve Marinone
Eve Marinone

Le 1er livre de cuisine syrienne en français.

La cuisine syrienne a été influencée par plusieurs facteurs liés à l’histoire du pays et à sa situation géographique, entre autres les passages de caravanes venant des Indes ou de la Chine et l’occupation ottomane.
Si l’oriental à la réputation de manger peu, il a aussi celle de prendre son temps pour déguster les mets… Les repas sont de grands moments de convivialité partagés avec les amis ou les voisins en visite.
Les recettes de ce livre ont été recueillies auprès des maîtresses de maison syriennes du nord au sud du pays.
La préparation de ces plats, variés et parfumés selon le rythme des saisons n’a pas toujours été facile à transcrire en proportions et temps de cuisson car ils se cuisinent beaucoup de mémoire et d’instinct.
A vous maintenant de tester ces douces ou piquantes saveurs d’Orient.

Broché – 164 pages – 118 recettes – Editions PUBLISUD 1997 – 19,51 euros TTC – ISBN 2-86600-804-9 – Prix spécial pour l’Association : 19 euros + 4,70 euros de port (total 23,70 euros)

Eve Marinone, auteure culinaire. Biographie

Eve Marinone
Eve Marinone

Née à Paris, originaire du Piémont italien par son père et du Berry par sa mère, Eve Marinone a cultivé le goût de l’internationalité par de nombreux voyages et séjours à travers le monde. Depuis 1997, elle publie des livres de cuisine remarqués par un souci de récolter elle-même, à la source, des recettes abouties de l’Histoire et des générations. En 2008, elle a fait paraître le tout premier exemple en français de Cuisine de Croatie.

Évelyne Marty-Marinone a également été chroniqueuse sur 100 % Radio, sur le journal du Tarn « La Montagne Noire » (« L’adresse d’Eve Marinone » tous les vendredis) et sur le site www.gaillacinfo.fr (rubrique culinaire mensuelle).
Présente entre autres aux Salons Internationaux du Livre de Paris, du Livre et de la Presse de Genève, du Livre Gourmand de Périgueux, aux Salons du Livre de Gaillac (Tarn), à la Comédie du Livre de Montpellier, à Place aux Livres de Lyon, à celui de Villeneuve-sur-Lot (Lot-et-Garonne), de Meilhan sur Garonne (Lot-et-Garonne), au Festin d’auteurs de Beynat (Corrèze), à la Fête du Livre et de la Gastronomie de Pampelonne (Tarn)….

Contact : Évelyne MARTY-MARINONE (Eve MARINONE)
45 boulevard Albert 1er
81200 MAZAMET

Tél. : 06 70 56 81 39
Courriel : evemarinone@yahoo.fr
Site : www.voyages-gourmands.com

« La Source aux étoiles » Roman Jeunesse de Marie-José SEGURA. Editions Mic-Mac

Marie-José Segura
Marie-José Segura

Le thème de ce roman est la Fantasy/Merveilleux, traité dans une ambiance lumineuse puisque les premiers lecteurs ont 11 ans.
Livre de 375 pages pour jeunes et moins jeunes, avec chapitres courts et police de caractères large.

À travers un récit riche en rebondissements et suspense, j’ai voulu aborder des sujets chers aux adolescents comme l’amitié, la liberté, l’amour, et leur donner du courage face aux difficultés qu’ils ne manqueront pas de rencontrer dans notre société. Mais j’utilise l’humour en décalage.

Résumé du roman

L’elfe Cantalérus a été enlevé par Romuald, un botaniste.
Armillaria sa fille et Coriollelus, le meilleur renifleur de la colonie des elfes, partent à sa recherche. Ils ne savent pas que ce voyage les mènera jusqu’à un village de montagne, où vivent les humains et notamment Zoé, la petite-fille de Romuald.
Aidée de cette dernière et d’un jeune médecin, Armillaria devra se battre contre un savant mondialement connu, Joshua.
Seront-ils seuls pour livrer ce combat ?
Odin, l’ami rencontré dans le Monde des Songes, le druide Aïda et quelques lutins ont de leur côté quitté leur village dans l’espoir de retrouver Armillaria.
La Source aux Étoiles sera d’une aide précieuse.

Roman jeunesse à partir de 10 – 11 ans, sorti en librairie le 22 juin 2011, édité par Mic-Mac.
N° ISBN : 9782362210952 – Prix : 14€90