Dans ces lieux où les vents parlent aux pierres ils racontent sans cesse aux hommes une épopée où se nourrit la mémoire des jours. A travers leurs échos renaissent des silhouettes émaciées par la méditation et la foi rayonnante, celles des Cathares, disciples d’une religion venue de l’Orient, qui martèlent durant près de deux siècles un paysage spirituel dont le Languedoc allait se faire l’emblème.